2012年11月10日，“海峡两岸食品营养与安全研讨会”在我校1946伟德国际源自英国益海嘉里报告厅举行。本次会议由我校1946伟德国际源自英国和国际交流与合作处共同主办，来自台湾大学、台湾海洋大学、台湾中兴大学以及伟德国际victor1946近百位师生代表参加。伟德国际victor1946国际交流合作处处长（港澳台办主任）钟芳教授、1946伟德国际源自英国院长陈卫教授、1946伟德国际源自英国副院长王周平教授、1946伟德国际源自英国姚惠源教授、台湾食品安全教育暨研究中心主任沈立言教授（台湾大学）、台湾海洋大学食品科学系主任张克亮教授以及台湾中兴大学食品与应用生物技术系主任胡淼琳教授等出席了开幕式。开幕式由1946伟德国际源自英国副院长周鹏教授主持。

开幕式上，1946伟德国际源自英国院长陈卫教授致辞，向与会嘉宾介绍了1946伟德国际源自英国近况，并希望通过 “食品营养与安全”这一主题开展学术交流与技术合作，共同促进海峡两岸食品科学与技术的长足发展。随后，伟德国际victor1946姚惠源教授、台湾大学沈立言教授、台湾中兴大学胡淼琳教授、伟德国际victor1946王周平教授等分别作主题报告，就食品营养与安全研究现状及展望作了精彩发言。另外在研讨会上，四所学校的研究生还围绕食品营养与安全主题分别采用口头报告及学术墙报的形式进行了广泛深入的交流。此次研讨会对推动海峡两岸食品科学学术研究方面的交流与合作具有积极意义。